Son las galletas que más me piden mis seguidores. Hornéalas un poquito menos para que queden bien suaves.
Galletas con Chispas de Chocolate
Por
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Suaves por dentro, crujientes en los bordes y hechas en un solo bol, sin batidora.
Galletas con Chispas de Chocolate
Ingredientes
24
porciones
- 0.5 taza de mantequilla derretida
- 0.5 taza de azúcar morena
- 0.25 taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1.25 tazas de harina de trigo
- 0.5 cdta de bicarbonato de sodio
- 1 taza de chispas de chocolate
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 175 °C y forra una bandeja con papel de hornear.
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2
Mezcla la mantequilla derretida con ambos azúcares, luego añade el huevo y la vainilla.
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3
Incorpora la harina, el bicarbonato y una pizca de sal hasta integrar. Agrega las chispas de chocolate.
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4
Forma bolitas del tamaño de una cucharada en la bandeja, dejando espacio. Hornea 10–12 minutos hasta que los bordes estén dorados.
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5
Deja enfriar en la bandeja 5 minutos; terminan de cuajar al enfriarse.
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